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文献所属馆:
文献所属馆:
专家教你开旺铺餐馆的100个小技巧, 乐乐编著 |
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ISBN:
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7-104-02258-9 价格： CNY23.00 |
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题名:
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专家教你开旺铺餐馆的100个小技巧 zhuan jia jiao ni kai wang pu can guan de 100 ge xiao ji qiao / 乐乐编著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国戏剧出版社 出版日期： 2005 |
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载体形态:
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190页 24cm |
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摘要:
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本书从开餐馆前的筹备工作(选址、选时)、店面装修、菜单制作、饭菜标价、人员管理和培训、服务管理等多方面进行系统的阐述。 |
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中图分类:
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F715 版次： 4 |
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主要著者:
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乐乐 le le 编著 |
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索书号
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F715/1 |
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标签:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
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HEA| |01304cam2 2200241 450 000| |4000156538 001| |012009001079 005| |20091120095825.0 010| |□a7-104-02258-9□dCNY23.00 100| |□a20091120d m y0chiy0121 200|1 |□a专家教你开旺铺餐馆的100个小技巧□9zhuan jia- | | jiao ni kai wang pu can guan - | |de 100 ge xiao ji qiao□f乐乐编著□A- | |Zhuan Jia Jiao Ni Kai Wang Pu - | |Can Guan 100 Ge Xiao Ji Qiao 210| |□a北京□c中国戏剧出版社□d2005 215| |□a190页□d24cm 225|2 |□a风格独特的小店经营系列丛书□AFeng Ge Du Te- | | Xiao Dian Jing Ying Lie Cong Shu 330| |□a本书从开餐馆前的筹备工作(选址、选时)、店面装修、菜单制- | |作、饭菜标价、人员管理和培训、服务管理等多方面进行系统的阐述- | |。 461| 0|□12001 □a风格独特的小店经营系列丛书 690| |□aF715□v4 701| 0|□a乐乐□9le le□4编著□A 801| 0|□aCN□bHSGT□c20091120 905| |□aHSGT□fF715/1 908| |□aLD002836□b1088□cLD□d□e2□fF71- | |5/1□gLD□hLD_001□i纸张□j23□k□l1□m- | |□n□o□p0□q2009-11-23□r23□tHSGT□- | |u□vLD_001□w2009-11-23□y□zLD_00- | |1 □aLD002836□b400 908|15|6538□cLD□d□e2□fF715/1□gLD□hLD_- | |001□i纸张□j23□k□l1□m□n□o□p1088□q- | |2009-11-23□r23□t□u□vLD_001□w20- | |09-11-23□y□zLD_001 □tC□Aly□a- | |20091120 09:58:10□Mly□m2 999| |091120 09:58:25