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舌尖上的科学.吃得更明白, 张新渝总主编/编著

ISBN:
978-7-5067-8344-6 价格: CNY29.80
语种:
chi
题名:
舌尖上的科学 [ 专著] she jian shang de ke xue / 张新渝总主编/编著 , 樊玲,张凤玲编著
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国医药科技出版社 出版日期: 2016
载体形态:
142页 彩图 24cm
摘要:
本书首先介绍了中医食疗所必须根据四气、五味、季节、地域、体质、脏腑功能等不同需要,正确运用的基本方法,也就是“辨证论食”的科学原理;其次,将人们最常用的食材各自的性味、功效、运用作了详细的介绍,以满足所有人们养生保健、祛病延年的广泛需要。
主题:
食物疗法
中图分类:
R247.1 版次: 5
主要著者:
张新渝 zhang xin yu 总主编
次要著者:
樊玲 fan ling 编著
次要著者:
张凤玲 zhang feng ling 编著
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