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文献所属馆:
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妙趣曲奇：[中英文本], 潘行庄编著 |
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ISBN:
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7-5062-7892-8 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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妙趣曲奇 [ 专著] miao qu qu qi / 潘行庄编著 , |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海世界图书出版公司 出版日期： 2006 |
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载体形态:
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119页 彩照 21×19cm |
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摘要:
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本书介绍了曲奇的起源以及5种做曲奇的基本技巧和步骤，内容包括棒状曲奇、手捏曲奇、冰箱曲奇、宠物曲奇等。 |
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主题:
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饼干 食品加工 |
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中图分类:
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TS213.2 版次： 4 |
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主要著者:
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潘行庄 pan xing zhuang 编著 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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