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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
精致蛋糕解构全书, 彭依莎主编 |
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ISBN:
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978-7-5388-9876-7 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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精致蛋糕解构全书 [ 专著] jing zhi dan gao jie gou quan shu / 彭依莎主编 , |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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载体形态:
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186页 彩图 24cm |
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摘要:
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本书囊括多款美味蛋糕的制作方法，品种丰富，包括新手易学口感蛋糕、大受好评人气蛋糕、量身定做创意蛋糕、免烤速成美味蛋糕，配以详细步骤图，手把手教你制作质感蛋糕。 |
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主题:
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蛋糕 糕点加工 |
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中图分类:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要著者:
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彭依莎 peng yi sha 主编 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01006nam0 2200253 450 001| |0036482714 005| |20181225093555.0 010| |□a978-7-5388-9876-7□dCNY48.00 100| |□a20181225d2019 em y0chiy0120 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b230000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a精致蛋糕解构全书□9jing zhi dan gao j- | |ie gou quan shu□b专著□f彭依莎主编 210| |□a哈尔滨□c黑龙江科学技术出版社□d2019 215| |□a186页□c彩图□d24cm 225|1 |□a金版饮食文库 312| |□a封面英文题名：Delicate cake 330| |□a本书囊括多款美味蛋糕的制作方法，品种丰富，包括新手易学口- | |感蛋糕、大受好评人气蛋糕、量身定做创意蛋糕、免烤速成美味蛋糕- | |，配以详细步骤图，手把手教你制作质感蛋糕。 510|1 |□aDelicate cake□zeng 606|0 |□a蛋糕□x糕点加工 690| |□aTS213.23□v5 701| 0|□a彭依莎□9peng yi sha□c(女)□4主编 801| 2|□aCN□b58marc.cn□c20190107