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黄酒生产问答, 康明宫编著
ISBN:	价格：￥1.95
语种:	chi
题名:	黄酒生产问答 / 康明宫编著 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：轻工业出版社出版日期： 1987.5
载体形态:	143页 19厘米
摘要:	论述了黄酒酿造的基本原理和操作方法, 介绍了黄酒酿造的原料、微生物、设备和工艺等内容。
主题:	黄酒
中图分类:	TS262.4 版次： 2
中图分类:	TS262.4 版次： 3
主要著者:	康明宫编著
索书号	TS262.4/447
标签:	没有标签
随书附盘：
相关主题:	黄酒清酒酿造
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黄酒生产问答, 康明宫编著