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文献所属馆:
文献所属馆:
跨越六个世纪的月盛斋马家老铺, 马国耀著 |
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ISBN:
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978-7-5000-8305-4 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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跨越六个世纪的月盛斋马家老铺 [ 专著] kua yue liu ge shi ji de yue sheng zhai ma jia lao pu / 马国耀著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国大百科全书出版社 出版日期： 2010 |
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载体形态:
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195页 图 24cm |
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摘要:
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本书从多个角度对中国传统饮食的奥妙进行了梳理，引申出许多名人轶事、历史趣闻、医学掌故和诗词歌赋，丰富了中华民族食品文化之宝库。 |
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主题:
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回族 餐厅 北京 |
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主题:
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回族 |
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主题:
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餐馆 |
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主题:
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商业经营 |
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主题:
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商业史 |
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中图分类:
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F719.3 版次： 4 |
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主要著者:
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马国耀 ma guo yao 著 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01488nam0 2200325 450 000| |4002012828 001| |010071847 005| |20150912092726.2 010| |□a978-7-5000-8305-4□dCNY38.00 100| |□a20150912d2010 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a跨越六个世纪的月盛斋马家老铺□9kua yue liu - | |ge shi ji de yue sheng zhai ma- | | jia lao pu□b专著□f马国耀著 210| |□a北京□c中国大百科全书出版社□d2010 215| |□a195页□c图□d24cm 330| |□a本书从多个角度对中国传统饮食的奥妙进行了梳理，引申出许多- | |名人轶事、历史趣闻、医学掌故和诗词歌赋，丰富了中华民族食品文- | |化之宝库。 606|0 |□a回族□9hui zu□x餐厅□x商业经营□x商业史□y北京 606|0 |□a回族□9hui zu 606|0 |□a餐馆□9can guan 606|0 |□a商业经营□9shang ye jing ying 606|0 |□a商业史□9shang ye shi 690| |□aF719.3□v4 701| 0|□a马国耀□9ma guo yao□f(1928~)□4著 801| 0|□aCN□bHFJSJ□c20100630 801| 2|□aCN□bLS□c20150912 905| |fF719.3/23 908|aL|S070111□b4002012828□cLS□d16898- | |60□e2□fF719.3/23□gLS□hLS_001□i- | |纸张□j38□k□l1□m□n□o平装□pLS070111□- | |q2015-09-12□r38□tjswj□uyxys□vL- | |S_001□w2015-09-12□y订购□zLS_001 - | | □aLS070112□b400201282 908| |□cLS□d1689860□e2□fF719.3/23□gL- | |S□hLS_001□i纸张□j38□k□l1□m□n□o平装- | |□pLS070112□q2015-09-12□r38□tjs- | |wj□uyxys□vLS_001□w2015-09-12□y- | |订购□zLS_001