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吃出健康.蛋白质, 王全楚编著

ISBN:
7-5605-2216-5 价格: CNY8.50
语种:
chi
题名:
吃出健康 [ 专著] chi chu jian kang / 王全楚编著 ,
出版发行:
出版地: 西安 出版社: 西安交通大学出版社 出版日期: 2006
载体形态:
132页 图 21cm
摘要:
本书针对不同人群对蛋白质的需求,全面介绍了关于蛋白质的知识、科学摄取蛋白质的方法,以及蛋白质失衡所致的各种疾病等。
主题:
食品营养 关系
主题:
蛋白质 关系
中图分类:
R151.4 版次: 4
中图分类:
R151.2 版次: 4
主要著者:
王全楚 wang quan chu 编著
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